オランダむすめ。のオランダ日記

昔々 オランダせんべいの工場の近くに住んでました。
土手の上からベルトコンベアーで流れていくオランダせんべいを眺めておりました。
ってことは 昔は窓あけっぱなしで作ってたのかなぁ…

やっと出来だの。
んでも、これって自動包装？それとも手詰め？
計量は？気になっちゃう。
すいません、なんにでも興味があるもので・・・。

出来立てて・・・超うま～そ

>婆薔薇　　さん


た、多分、開けっ放しで作ってたと思います。
何年前か不明ですが。

うす焼せんべいは、急な温度差や湿気にとても弱いので冷房は厳禁なんですよ。だから夏はとにかく暑い！！

今となっては写真の包装室はクリーンルームとなり、常に一定温度の室内ですが、2年前まではスポットクーラーといって、直径30cmほどの筒から出る冷風が直接人の一部に当たるようになっているもので暑さ対策をしていました。しかも自然温度！もちろんもう窓は開けていませんよ。だから倒れる人も続出したんですよ～。

すみませんが、時効って事でご勘弁願います。ペコリ

>夜のジョニー　　さん


その探究心にはいつも感心します。
てゆーか普通の人は「手詰め?」とか思いませんからーーー！！

でもお答えしますよ。

写真のベルトコンベアーは、自動で流れていますが、オランダせんべいに関しては、基本的に手作業なんです。
オランダせんべいは20枚入だから計量は必要ないの。数えて手詰めしています。
でも一枚一枚目で数えている訳じゃないですよ！勤務年数ウン十年の超ベテランさんは、「ガッ」とオランダせんべいを持った瞬間に何枚持っているか分かるらしいんです・・・。だから1袋詰めるのに3秒あれば十分！！なんですよ～。すごいと思いませんか～。
実際詰めている作業写真は載せられないのが残念！はっきり言って写真撮ってる場合じゃないくらい緊張が張り詰めている現場です。
いつかパートさんで来たら見られるよ！
待ってま～す！！(^o^)丿

>欽肉マン　　　さん


すみませーん！オラむすめ。今まで「筋肉マン」さんって思ってたー！！
ひぇー!超恥ずかしいッ。
今までの失礼をお許し下さいー。　m(_　_)m


出来立ては激ウマですが・・・。
　

いいですよ～
まぎらわしい名前つけちゃったね(笑)
ちなみにオランダむすめさん入れて
三人目です(笑)

最近オヤジのつまみはオラセンです。
胡椒を少々ふって、最高です。

釣りオヤジ　　さん


なんと！
灯台下暗し！すっごい美味しそうなんだけど！

オラむすめ。も今夜早速黒胡椒かけて食べてみます！

お答えしていただき有難うございます。
すご～い、3秒ですか、職人芸ですね！